Начало Рецепти Ястия от птиче месо Пилешки бутчета

рецепта

Зеленчукова тарта с пилешко

Сия Рибагина от

Рецепта за Зеленчукова тарта с пилешко - снимката и рецептата са изпратени от Сия Рибагина.
1 5 1

Пилешки бутчета

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 8

Рецептата "Зеленчукова тарта с пилешко" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

Картофи 8 броя
тиквичка 100 г
Патладжан 100 г
краве масло 50 г
черен пипер млян щипка
лук кромид 1 глава
пилешки бутчета 2 бр
галета 50 г
зехтин 30 мл
яйца 3
Риган 1 ч. л.
мащерка 1 ч. л.
топено сирене 150 г
хляб 50 г
червен пипер 1 ч. л.
краве кисело мляко 250 г

Приготвяне

• Картофите се обелват, отделят се 2 броя по-големи и се нарязват на колелца, тънки като за чипс, останалите картофи нарязваме и сваряваме в подсолена вода.

• Сварява се месото, обезкостява се и се накъсва.

• Тиквичките и патладжаните рендосваме, посоляваме добре и оставяме, докато се сварят картофите и пилето, след което се измиват през цедка и се изстискват хубаво да падне горчивата вода на патладжана и тиквичките да не са толкова воднисти.

• Кромидът се нарязва и се запържва в зехтина, добавят се изтисканите патладжан и тиквичката с черен пипер и сол.

• Пържат се 5 минути.

• Сварените картофи се намачкват на пюре, още докато са топли, с масло и черен пипер.

• Яйцата се разбиват в купа, слага се киселото мляко и пюрето от картофи, разбърква се и се добавя пилешкото месо.

• Тавичка с падащо дъно се намаслява и се поръсва с галета, така че да покрие и стените, излишното се изтръсква.

• Редят се нарязаните картофени чипсчета на дъното и се обикалят и стените.

• Слага се пласт от яйчено-картофената смес, като се отделя малко за накрая, приравнява се и се заглажда.

• Отгоре се слага от плънката с лука, поръсва се с топено сирене и се залива с останалата картофена смес.

• Настъргва се топено сирене и се ръси с хлебни трохи, предварително оваляни в малко зехтин, червения пипер, ригана и мащерката.

• Пече се на 180 С за 30-40 минути.

• Оставя се да се охлади малко и се освобождава ринга.

• Тартата се консумира топла, но не вряла.

Бележки

Рецепта за Зеленчукова тарта с пилешко - снимката и рецептата са изпратени от Сия Рибагина.

Свързани категории към рецепта "Зеленчукова тарта с пилешко"
Рецепти Ястия от птиче месо Пилешки бутчета

Рецепта за готвене на Зеленчукова тарта с пилешко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеленчукова тарта с пилешко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели