рецепта

Зеленчукова супа с ориз и наденица

Зеленчукова супа с ориз и наденица

5 5 1

Супи от месо

Българска

Рецептата "Зеленчукова супа с ориз и наденица" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Моркови 100 г
праз лук 100 г
кромид лук 1 глава
олио 1 с. л.
ОРИЗ 60 г
зеленчуков бульон 500 мл
сол
1 варена наденица
ситно нарязан магданоз 1 с.л.

• Двата вида лук и моркови се почистват и измиват.

• Морковите се нарязват на кръгчета, празът на полумесеци, а кромидът на дребни кубчета.

• В средна тенджера се загрява мазнината.

• Добавя се кромидът и се задушава до омекване.

• Прибавя се оризът и леко се запържва, след което се добавят морковът и празът.

• Всичко се задушава 2-3 минути.

• Сипва се бульонът и супата се довежда до кипване.

• Посолява се на вкус и тенджерата се похлупва.

• Супата се вари на тих огън 20 минути.

• Наденицата се обелва и се нарязва на полукръгчета.

• Изсипва се в тенджерата.

• Зеленчуковата супа с ориз и наденица се загрява за 2-4 минути.

• Поръсва се с магданоз и се разпределя по чинии.


Бележки
Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции

Време за подготовка : 10 минути

Време за приготвяне : 30 минути