рецепта
Зеленчукова мозайка в кайма
от
aptulova
Ястия с кайма
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Зеленчукова мозайка в кайма" беше добавена на
Продукти
| кайма | 300 г |
| яйце | 1 |
| кромид лук | 1 глава |
| морков | 1 |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| праз лук | 1/2 стръка |
| Царевица | 100 г |
Приготвяне
• Нарязват се на дребни кубчета зеленчуците, запържват се в олио или зехтин докато леко омекнат.
• Каймата се омесва с яйцето и подправките и се разстила върху фолиото.
• Върху правоъгълно оформената кайма се слагат и задушените зеленчуци.
• Краищата на каймата се повдигат нагоре и се оформят стенички.
• Реди се или се настъргва кашкавал отгоре и се пече във фурна до готовност.
Бележки
*
* Задушени зеленчуци се разстилат върху кайма, оформя се правоъгълна форма и се пече във фурна.
