рецепта

Зеленчукова мозайка в кайма

Зеленчукова мозайка в  кайма

Задушени зеленчуци се разстилат върху кайма, оформя се правоъгълна форма и се пече във фурна.
4.5 5 4

Ястия с кайма

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Зеленчукова мозайка в кайма" беше добавена на

2 коментара

Продукти

кайма 300 г
яйце 1
кромид лук 1 глава
морков 1
червен пипер 1 ч. л.
праз лук 1/2 стръка
Царевица 100 г

• Нарязват се на дребни кубчета зеленчуците, запържват се в олио или зехтин докато леко омекнат.

• Каймата се омесва с яйцето и подправките и се разстила върху фолиото.

• Върху правоъгълно оформената кайма се слагат и задушените зеленчуци.

• Краищата на каймата се повдигат нагоре и се оформят стенички.

• Реди се или се настъргва кашкавал отгоре и се пече във фурна до готовност.


Бележки

** Задушени зеленчуци се разстилат върху кайма, оформя се правоъгълна форма и се пече във фурна.