рецепта
Зеленчуков купол с крем от сирене
от
Чушки (пиперки)
Българска
Рецептата "Зеленчуков купол с крем от сирене " беше добавена на
Продукти
| по 1 червена, жълта и зелена чушка | |
| желатин | 8 г |
| сметана | 50 мл |
| меко сирене | 300 г |
| Копър | 1 връзка |
| пресен зелен лук | 1 връзка |
| горчица | 1 с.л. |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер | щипка |
Приготвяне
• Чушките се изпичат, обелват и почистват от семките.
• Нарязват се на широки ивици и се нареждат по стените на салатиера, като цветовете се редуват.
• Желатинът се залива със студена вода и се оставя да набъбне.
• Изцежда се и се изстисква.
• Сиренето се намачква с вилица и се смесва със сметаната и желатина.
• Прибавят се ситно нарязаните копър, лукът и горчицата.
• Овкусява се със сол при необходимост и с пипер.
• Получената смес се сипва в салатиерата, като се внимава да не се разместят чушките.
• Покрива се с домакинско фолио и се държи в хладилника 1 денонощие.
• Преди поднасяне зеленчуковият купол с крем от сирене се обръща в чиния.
Бележки
Супер ефектно, но лесно!
