рецепта
Зеленчуци на скара
от
pgmkr_k
Топли салати
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Зеленчуци на скара" беше добавена на
За маринатата
| Магданоз | 1 връзка |
| Копър | 1 връзка |
| керевиз-листа | 1 връзка |
| Чесън | 1 глава или връзка пресен |
| олио | 500 мл |
| оцет | 250 мл |
| сол | на вкус |
| черен пипер | на вкус |
Приготвяне
• Нарязваме подправките за маринатата и ги объркваме с олиото, оцета, солта и черния пипер в тенджера.
• Измиваме и нарязваме зеленчуците - тиквичките на филийки, лука на колелца, пипера изчистваме от семките и нарязваме на четвъртини.
• Изпичаме зеленчуците на скара или грил тиган и ги пускаме в маринатата, като от време на време раздрусваме тенджерата.
• След изпичането на зеленчуците могат да се сервират, както топли, така и студени.
Приятен апетит!
Бележки
*
* Вкусни и хрупкави зеленчуци изпечени на скара. Рецептата Зеленчуци на скара и снимката са изпратени от pgmkr_k
