рецепта

Зеленчуци на скара

Зеленчуци на скара

Вкусни и хрупкави зеленчуци изпечени на скара. Рецептата Зеленчуци на скара и снимката са изпратени от pgmkr_k
2 5 1

Топли салати

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 90 мин.

Порции: 6-8

Българска

Рецептата "Зеленчуци на скара" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Тиквички 1 кг
Лук 500 г
червени чушки (пиперки) 500 г

За маринатата

Магданоз 1 връзка
Копър 1 връзка
керевиз-листа 1 връзка
Чесън 1 глава или връзка пресен
олио 500 мл
оцет 250 мл
сол на вкус
черен пипер на вкус

• Нарязваме подправките за маринатата и ги объркваме с олиото, оцета, солта и черния пипер в тенджера.

• Измиваме и нарязваме зеленчуците - тиквичките на филийки, лука на колелца, пипера изчистваме от семките и нарязваме на четвъртини.

• Изпичаме зеленчуците на скара или грил тиган и ги пускаме в маринатата, като от време на време раздрусваме тенджерата.

• След изпичането на зеленчуците могат да се сервират, както топли, така и студени.

Приятен апетит!


Бележки

** Вкусни и хрупкави зеленчуци изпечени на скара. Рецептата Зеленчуци на скара и снимката са изпратени от pgmkr_k