рецепта
Зелена супа топчета
от
Супи от месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Зелена супа топчета " беше добавена на
Продукти
| кайма | 250 г |
| брашно | 4 с.л. |
| сирене | 150 г |
| зелен лук | 1 връзка |
| Спанак | 500 г |
| олио | 2 с.л. |
| млян черен пипер на вкус | |
| сол на вкус | |
| ОРИЗ | 1 к.ч. |
| яйце | 1 |
| кисело мляко | 3-4 с.л. |
| Магданоз | 1/2 връзка |
Приготвяне
1. От каймата оформете малки топчета и ги оваляйте в брашното. Нарежете лука и спанака на ситно и ги запържете в олиото.
2. Сипете един и половина литра вода и оставете да заври. Подправете със сол и черен пипер и пуснете топчетата в нея.
3. Изчакайте да заври отново и пуснете измития ориз. Оставете супата да къкри на тих огън до готовност на ориза.
4. Застройте я с яйцето, разбито в киселото мляко и добавете сиренето и ситно нарязания магданоз.
Величка Каменова от Плевен
Бележки
Свежа супа за тонус и младост!
