рецепта
Зелен боб на фурна
Лесно
Гответе с мен
Леко ястие, изпитано и много вкусно. Готви се лесно и бързо и е удоволствие за всяка домакиня
Зелен фасул
Готвене: 45 мин.
Порции: 3-4
Българска
Рецептата "Зелен боб на фурна" беше добавена на
Продукти
| зелен боб | 500-600 г пресен или замразен |
| чушки големи | 2 червени камби |
| морков | 1 |
| кромид | 1 глава |
| червен пипер | 2 ч. л. |
| сол и млян черен пипер на вкус | |
| джоджен (сух) | 2 щипки |
| брашно (по желание) | 1-2 ч. л. |
| доматено пюре | 1 с. л. |
| къри | по желание |
| олио (зехтин) | 3 с. л. |
Приготвяне
- Измийте в цедка с топла вода замразения зелен фасул. Ако е пресен, почистете от дръжките и конците, отцедете и го сложете в тавичка.
- Почистете и нарежете камбите, моркова и лука. В тенджера налейте малко олио, сложете зеленчуците и сипете малко вода, за да се задушат и омекнат.
- Щом останат на мазнина, поръсете малко сол, черен и червен пипер, джоджен и къри.
- Добавете и брашното, сипете 1/2 ч. ч. вода, разбъркайте и сипете при зеления фасул в тавичката. Налейте още 1 ч. ч. топла вода, разбъркайте с доматеното пюреи сложете тавичката във фурната. Печете ястието, докато соса намалее наполовина и се сгъсти.
Рецептата Зелен боб на фурна е предоставена от Илияна Димова от Раднево.
