Начало Рецепти Чуждестранна кухня Унгарска кухня

рецепта

Зеле по унгарски

Кулинарен Журнал от

Класическо зимно ястие на фурна.
1 5 1

Унгарска кухня

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 2

Рецептата "Зеле по унгарски " беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

мас 20 г
кисела зелка 500 г
картофа 2
2 твърдо сварени яйца
500 г свинско месо от плешката
колбаси 150 г
1/4 опаковка заквасена сметана
сланина 50 г
пилешки бульон 1 кубче
захар 1 щипка
сол на вкус
1-2 глави кромид
червен пипер 1 ч.л.

Приготвяне

1. Запържете в сгорещената мас ситно нарязаното кисело зеле, сипете малко вода и го задушавайте почти до омекване.

2. Задушете картофите в олиото със 150 мл бульон до омекване. В намазана с мас тавичка сложете ред кисело зеле, върху него последователно парченца яйца, ивички сланина, нарязания на кръгчета варен колбас, месото, нарязано на малки парченца и задушено с лук и червен пипер, и картофите.

3. Полейте всеки ред със сметана. Най-горният ред е от зеле. Печете в умерена фурна.

Бележки

Класическо зимно ястие на фурна.

Свързани категории към рецепта "Зеле по унгарски "
Рецепти Чуждестранна кухня Унгарска кухня :: Рецепти Зеленчуци Зеле :: Рецепти Ориз Ориз с подправки :: Рецепти Българска кухня Ястия от яйца :: Рецепти Ястия с колбаси Сланина :: Рецепти Рецепти със сирене Основни ястия

Рецепта за готвене на Зеле по унгарски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеле по унгарски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели