Желе от малини

Рецепта за Желе от малини - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал"
2.9 5 10

Сладка, конфитюри и мармалади

Българска

Рецептата "Желе от малини " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

На 4 чаени чаши сок от малини
по 1 кг захар
лимонтозу 1 ч.л.

• За рецептата "Желе от малини" малините се оставят да престоят 24 часа, след което се смачкват.

• Отделеният от тях сок се прецежда през тензух и се кипва заедно със захарта.

• Сокът се вари около 7-8 минути, като пяната се обира.

• Прибавя се лимонена киселина и желето се налива горещо в широк съд (или в буркан, под който е подложена затоплена мокра кърпа, за да не се пукне).

• Желето от малини остава полутечно.


Бележки

Рецепта за Желе от малини - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал"