рецепта
Здравословна сурова торта
Лесно
от
Кулинарен шедьовър! Богатството на тази рецепта се крие в суровите плодове и ядки, за които е доказано, че повишават нивото на серотонин и подобряват настроението.
Торти
Готвене: 1 час мин.
Порции: 10-12
Българска
Рецептата " Здравословна сурова торта" беше добавена на
Продукти за първия пласт
| портокал | 1 |
| желатин | 1 пакетче |
| вода | 70 мл |
Продукти за втория пласт
| Банани | 2 броя |
| Какао | 2 с. л. на прах |
| мед | 2 с. л. |
| заквасена сметана | 3 с. л. |
| желатин | 1 и 1/2 пакетче |
| сок от портокал | 1 с. л. |
Продукти за третия пласт
| заквасена сметана | 180 г |
| Банани | 2 броя |
| кисело мляко (3,6 %) | 1/2 кофичка |
| мед | 1 с. л. |
| портокал | 3-4 парченца |
| желатин | 2 пакетчета |
Продукти за четвъртия пласт
| овесени ядки | 100 г |
| орехови ядки | 100 г |
| сушени сини сливи | 5-6 |
| мед | 2 с. л. |
| вода | 30-40 мл |
| сок от 1/2 портокал |
Приготвяне
- Нарежете портокала на шайби. Изсипете желатина в малко количество студена вода и го сложете на водна баня. Добавете останалата вода. На дъното на форма за торта подредете шайбите от портокал. Изсипете готовата желатинова смес и охладете за 10 минути във фризер.
- Пасирайте банана, какаото, заквасената сметана, меда и сока от портокал. Пригответе желатина на водна баня и го добавете към сместа. Извадете формата и изсипете втората смес. Отново сложете във фризер за 10 минути.
- Пасирайте заквасената сметана, киселото мляко, бананите и меда. Добавете парченцата портокал и желирайте. Процедурата е същата, но сместа се слага във фризера за 20 минути.
- Смелете овесените ядки и орехите в кухненски робот, добавете сините сливи, меда, водата и сока от портокал. Смелете отново всички съставки. Оформете от сместа блат. Извадете формата и я обърнете върху блата от овесени ядки и орехи.
Рецептата е предоставена от Десислава Чанева от Пловдив.
Бележки
Суровите плодове и ядки подпомагат изгарянето на излишните мазнини и предотвратяват множество болести. Редовното хапване на сурови плодове и зеленчуци, в комбинация с ядки, забавя стареенето на организма.
