рецепта
Здравословна пица със зеленчуци
Лесно
Гответе с мен
Ценното в рецептата е плънката и най-вече броколито - хипоалергичен зеленчук, а наличието на фибри нормализира работата на червата и помага за изхвърляне на вредните вещества от организма. Витамините пък осигуряват здрава кожа и коса, плюс имунна защита.
Пица
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Здравословна пица със зеленчуци" беше добавена на
Продукти
| кисело мляко (3,6 %) | 1 ч. ч. |
| пълнозърнесто брашно | 1 и 1/2 ч. ч. |
| обикновено брашно | 1 и 1/2 ч. ч. без малко |
| бакпулвер | 1 ч л. |
| Риган | 1 ч л. |
| сол | 1/2 ч. л. |
| олио (зехтин) | 3 ч. л. |
| зелен лук | 1 стрък |
| Чесън | 2 скилидки или 1 стрък |
| червена чушка | 1 |
| Броколи | 5 розички |
| Карфиол | 3 розички |
| сирене | 50 г |
| жълтък | 1 |
Приготвяне
- Замесете меко тесто от млякото, бакпулвера, двата вида брашно, олиото, солта и ригана. Разточете го на кръгла кора и я изпечете до златисто в умерена фурна в тава, застлана с хартия за печене.
- Намажете с доматения сос. Поръсете навсякъде с нарязаните зеленчуци.
- Върнете пицата във фурната и запечете още малко. Накрая добавете натрошеното сирене, чукнете жълтъка и отново запечете до готовност на жълтъка.
Рецептата Здравословна пица със зеленчуци е предоставена от Маргарита Димитрова от Елхово.
