рецепта

Захарни цветя

Захарни цветя

5 5 1

Бисквити

Българска

Рецептата "Захарни цветя" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сирене Крема 500 гр.
меко масло 250 гр.
брашно 400 гр.
сол 1 к. л.
кристална захар за поръсване

• Смесват се маслото и сиренето "Крема", добавят се пресятото брашно и солта.

• Бързо се замесва тесто (колкото повече се меси, толкова повече брашно поема тестото), разделя се на три топки, които се сплескват (за да се охладят равномерно и после по-лесно да се разточат), завиват се със свежо фолио и се поставят в хладилник за час.

• Изваждат се една по една и се разточват до 3-4 мм. на леко набрашнен плот (най-добре на силиконово килимче, за да се избегне излишното набрашняване).

• С формичка се изрязват цветя, прехвърлят се в тава, застлана с пекарска хартия, по средата се притискат с шоколадов "чипс".

• Захарните цветя се поръсва с кристална захар и се пекат в предварително загрята до 190 гр. фурна 10-15 мин. на средно ниво.


Бележки
** Ако не разполагате с шоколадов чипс, заменете го с начупен на дребни парчета шоколад.