рецепта

Запеканка с шунка

Запеканка с шунка

Рецепта за Запеканка с шунка - вкусна и лесна рецепта за запеканка с шунка и картофи, поднесете ястието със салата по избор.
1 5 1

Стъпка по стъпка

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Запеканка с шунка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

шунка 100 г варена
1 клонка розмарин
настъргано сирене „Пармезан“ 40 г
прясно мляко 200 мл
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
настъргано индийско орехче 1 щипка
млади картофи 700 г
масло 40 г

1. За рецептата "Запеканка с шунка" шунката се нарязва на едри парчета. Розмаринът се измива, подсушава се, листенцата се окъсват и се смилат или накълцват.

2. Сиренето „Пармезан“ се слага в тенджерка, на тънка струйка се налива млякото и се загрява, като се разбърква постоянно с дървена лопатка.

3. Полученото рядка еднородна смес за рецептата "Запеканка с шунка" се поръсва със сол и пипер. Прибавят се розмаринът и индийското орехче и се разбърква.

4. Картофите се измиват и се нарязват на кръгчета. Маслото се нарязва на парченца.

5. Тавичка за рецептата "Запеканка с шунка" се намазва с масло, на дъното й се слага пласт картофи, поливат се с млякото, слага се шунката и отново картофи. Залива се с останалото мляко и се наръсва с парченца масло.

6. Тавичката се покрива с фолио и ястието се изпича във фурна 30 минути при температура 200 градуса. Десет минути преди края на печенето фолиото се сваля.


Бележки

Рецепта за Запеканка с шунка - вкусна и лесна рецепта за запеканка с шунка и картофи, поднесете ястието със салата по избор. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (6/2011 г).