рецепта

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Вместо моцарела може да използвате кашкавал или твърдо жълто сирене.
1 5 1

Ястия с паста

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Запеканка с ньоки, тиквички и домати " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

олио 2 с. л.
пресен лук, наситнен 1 ч.ч.
пресен чесън, наситнен 1 стрък
тиквички, на кръгчета 3 ч.ч.
домати 400 г
ньоки 450 г
моцарела, на кубчета 400 г

1. Загрейте фурната до 180 градуса. В голям тиган загрейте олиото и сотирайте лука и чесъна. Прибавете тиквичките и задушавайте още 5 минути. Прибавете обелените и нарязани на кубчета домати и разбъркайте. Покрийте с капак, намалете котлона и оставете да къкри.

2. Сварете ньоките според указанието на пакета и ги отцедете. Подправете зеленчуците със сол и черен пипер на вкус и прибавете ньоките. Оставете на котлона още 1-3 минути.

3. Разстелете половината от сместа в съд за запеканки. Поръсете с половината моцарела. Сипете втората част и завършете с останалата моцарела. Печете на 180 градуса 25 минути.


Бележки

Вместо моцарела може да използвате кашкавал или твърдо жълто сирене.