рецепта
Запеканка с киноа, сирене и домат
Гответе с мен
Гювечи и мусаки
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Запеканка с киноа, сирене и домат" беше добавена на
Продукти
| вода | 3 ч. ч. |
| киноа | 150 г |
| 1/2 чаена лъжица сол | |
| яйца | 2 |
| сирене тофу | 200 гр. |
| 70 гр. Камембер/ или друго меко сирене | |
| и твърдо сирене по ваш избор/ при мене кашкавал | |
| Домат | 1 |
| сол и черен пипер на вкус |
Приготвяне
1. Сложете водата и киноата в дълбок съд прибавете 1/ 2 чаена лъжица сол, и доведете до кипене. Оставете да къкря за около 15 минути.
2. Докато киноата къкри разбийте яйцата в дълбока купа, натрошете сиренето тофу и прибавете към разбитите яйца. Прибавете вече сварената и отцедена киноа към яйцата и сиренето тофу, подправете със сол и пипер, тествайте на вкус.
3. Изсипете сместа в съд за печене. Отгоре покрийте със резенчета камембер, върху камембера сложете резенчета домат и върху домата настържете твърдото сирене. Печете в загряла фурна за 15-17 мин. или докато сиренето отгоре се разтопи и започне леко да хваща кафеникав загар.
4. Сервирайте веднага.
Бележки
Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina
