рецепта

Запеканка с картофи, пилешко месо и гъби

Запеканка с картофи, пилешко месо и гъби

Рецептата и снимката са предоставени от Дарина Николова
3 5 3

Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Българска

Рецептата "Запеканка с картофи, пилешко месо и гъби" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Картофи 1 кг
700 г пилешко месо (филе, бон филе)
гъби 300 г
150 г извара, или сирене фета
кашкавал 250 г
чубрица, сол, бял смлян пипер, олио или зехтин

• Сваряваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме на големи кубчета.

• Изсипваме ги на дъното на тава с тефлоново покритие.

• Гъбите нарязваме на полумесеци и запържваме в 2-3 с. л. олио, масло или зехтин.

• Подправяме с бял смлян пипер, сол и чубрица и след като са готови ги разпределяме заедно с мазнината върху картофите.

• Добавяме извара, или парченца сирене фета.

• Месото нарязваме на хапки и печем на грил тиган.

• Разпределяме върху изварата.

• Половината кашкавал нарязваме на кубчета и добавяме към запеканката, а останалата част настъргваме отгоре.

• Печем в загрята на 220 градуса фурна около 30 мин.

• Сервираме ястието топло.


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Дарина Николова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна