рецепта
Запеканка с картофи и сметана
от
ninka12345
Стъпка по стъпка
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Запеканка с картофи и сметана" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 1, 5 кг |
| шунка, бекон или мек колбас | 300 г |
| течна готварска сметана | 500 мл |
| сирене | 200 г |
| кашкавал | 200 г |
| яйца | 2 |
| брашно | 2 с. л. |
| олио | 3 с. л. |
| черен пипер | на вкус |
| сол | на вкус |
| Магданоз | на вкус |
Приготвяне
• Картофите се обелват, измиват и нарязват на шайби.
• Мекият колбас се нарязва на кубчета, сиренето се намачква или настъргва.
• В намазнена тава се реди ред картофи, сирене, колбас и се наръсва с магданоз, чер пипер и сол до изчерпване на продуктите.
• Последният ред (капака на ястието) е от картофи.
• Яйцата, брашното и сметаната се разбиват и с получената смес се заливат подредените редове картофи, сирене и колбас.
• Тавата се разклаща добре, за да се разпредели течността.
• Ястието се запича за около 40 минути на 180 С.
• Когато е почти готово се поръсва с настъргания кашкавал и се дозапича за още 15 минути.
Бележки
ецепта за Запеканка с картофи и сметана - снимката и рецептата са изпратени от ninka12345.
