рецепта
Запеканка от овесени ядки и орехи
от
Яйца
Българска
Рецептата "Запеканка от овесени ядки и орехи" беше добавена на
Продукти
| овесени ядки | 1 ч. ч. |
| смлени орехи | 1 ч.ч. |
| яйца | 3 |
| кромид лук | 1 глава |
| сол | |
| щипка чубрица | |
| млян черен пипер и червен пипер на вкус | |
| олио за намазване на тавата |
За заливката:
| кисело мляко | 1 кофичка |
| Чесън | 2-3 скилидки |
| сол на вкус |
Приготвяне
• Овесените ядки се заливат с 2 ч. ч. студена вода и се оставят да набъбнат (най-добре от вечерта).
• Прибавят се нарязаният на ситно кромид и останалите продукти.
• Разбърква се добре и се пече до зачервяване във фурна, загрята до 220 C.
• Чесънът се счуква и се разбърква с киселото мляко.
• Готовата запеканка се нарязва на парчета, които се поднасят със заливката.
• Запеканката от овесени ядки и орехи се консумира топло.
СЪВЕТ
• Тъй като орехите са мазни, добре е да се изпекат в тефлонов съд на тънък слой.
Бележки
** Приблизителна цена: 4 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути + 1 нощ престой
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
