рецепта
Запеканка от макарони със сос бешамел
от
Ястия с паста
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Запеканка от макарони със сос бешамел" беше добавена на
Продукти
| макарони | 1 пакет |
| сол на вкус | |
| сирене | 200 г |
| кашкавал | 150 г |
За соса бешамел:
| масло | 6 с.л. |
| брашно | 6 с.л. |
| прясно мляко | 1 л |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
1. Сварете макароните в подсолена вода. За соса в тиган разтопете маслото и добавете брашното, предварително разбито в половината мляко, за да не стане на бучки. Сипете и останалото мляко.
2. Варете на бавен огън при непрекъснато разбъркване до получаване на желаната гъстота. Подправете със сол и черен пипер.
3. В йенска тенджера сложете ред макарони, полейте ги със соса, сложете натрошеното сирене и повторете в същата последователност. Поръсете с настъргания кашкавал и запечете 20 минути във фурна при температура 180 градуса.
Бележки
Много бързо и вкусно ястие, което може да сервирате с песто, кетчуп или други готови сосове.
