Заек на фурна

Рецепта за Заек на фурна - рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.
4.67 5 3

Дребен дивеч (заек)

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 4-5

Българска

Рецептата "Заек на фурна" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

заек
краве масло 200 г
зехтин 100 мл
бекон 300 г
готварска сметана 200 мл
олио за пържене

За маринатата

бяло вино 1 л
Чесън 1 глава
2 глави лук
моркова 2
мащерка 1 с.л.
горчица 150 мл
сол и черен пипер на вкус

• За рецептата "Заек на фурна" заекът се разделя на порции(може и цял).

• Маринова се поне 10 часа.

• Маринованото месо за рецептата "Заек на фурна" се запържва в в нагорещеното олио и масло.

• Поставя се в тава.

• Добавя се нарязания бекон, горчица и сметана, долива се малко вода.

• Тавата се покрива с алуминиево фолио и се пече около 1-1,5 ч в умерена фурна 180-200 градуса.


Бележки

Рецепта за Заек на фурна - рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.