рецепта

Задушено заешко месо с мащерка

Задушено заешко месо с мащерка

Рeцепта за Задушено заешко месо с мащерка - лесна рецепта за приготвяне на заешко месо, а резултатът е много вкусен :-) Пробвайте "Задушено заешко месо с мащерка" и ще очаровате семейството си с вкусна вечеря :-)
4 5 2

Дребен дивеч (заек)

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Задушено заешко месо с мащерка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

заек 1
Чесън 4-5 скилидки
мащерка 3-4 стръка
люспи от червен пипер щипка
зехтин 3-4 с. л.
сол
8-10 зърна черен пипер
сухо бяло вино 50 мл

• За рецептата "Задушено заешко месо с мащерка" заекът се почиства, измива и подсушава.

• Нарязва се на порционни парчета.

• В дълбока тенджера за рецпетата "Задушено заешко месо с мащерка" се сгорещява зехтинът.

• Прибавя се нарязаният на филийки чесън.

• Поръсва се с люспите червен пипер и се запържва за 1 минута.

• Прибавят се парчетата заешко месо.

• Запържва се от всички страни до златист цвят.

• Сипва се виното и се оставя да се изпари.

• Заешкото месо се поръсва със сол, черен пипер и мащерка.

• Всичко за рецептата "Задушено заешко месо с мащерка" се разбърква и се похлупва с капак.

• Заешкото месо се задушава 15 минути на умерен огън.

• Разбърква се и се задушава още 10-15 минути.

• Задушеното заешко месо с мащерка се разпределя по чинии.

• Поднася се с любима зеленчукова гарнитура и салата според сезона.


Бележки

** Рeцепта за Задушено заешко месо с мащерка - една лесна рецепта за приготвяне на заешко месо, а резултатът е много вкусен :-) . Пробвайте "Задушено заешко месо с мащерка" и ще очаровате семейството си с вкусна вечеря :-)