рецепта
Задушени гъби с кромид и сирене
от
Вегетариански рецепти
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Задушени гъби с кромид и сирене " беше добавена на
Продукти
| 2 глави кромид лук | |
| масло | 50 г |
| олио | 4-5 с.л. |
| гъби | 400 г |
| доматен сок | 500 мл |
| бяло вино | 1 к.ч. |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус | |
| 1 дафинов лист | |
| Куркума | 1 щипка |
| 1/2 пакетче готова крем-супа от гъби | |
| 3-4 стръка прясна маточина | |
| сирене | 200 г |
Приготвяне
1. Сложете ситно нарязания кромид да се задушава в смесената мазнина и малко вода около 10 минути.
2. Добавете нарязаните на филийки гъби, доматения сок, виното и подправките и оставете на тих огън до готовност.
3. Поръсете с прахообразната смес от крем-супата от гъби, разбъркайте, добавете ситно нарязаната маточина, наредете филийки от сиренето и оставете ястието на огъня захлупено още пет минути.
Бележки
Рецептата „Задушени гъби с кромид и сирене“ предлага смела комбинация от вкусове. Гъбите чудесно си партнират с доматения сос и маточината.
