рецепта
Задушена наденица в доматен сос
Гответе с мен
Наденица
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Задушена наденица в доматен сос " беше добавена на
Продукти
| олио | 3 с. л. |
| кромид лук | 2 глави |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| македонска наденица | 500 г |
| доматен сок | 250 мл (1 ч. ч.) |
| брашно | 2 ч. л. |
| студена вода | 4 с. л. |
| 3-4 зърна черен пипер | |
| Дафинов лист | |
| Чесън | 1 скилидка |
| сол | |
| Магданоз | |
| краве масло | 1 с.л. |
Приготвяне
• В тиган се сгорещяват 3 с. л. олио.
• Добавя се ситно нарязаният лук, койот се запържва леко и се поръсва с червеният пипер.
• Прибавя се почистената от обвивка и нарязана на кубчета наденица.
• Запържва се за 3-4 минути.
• Сипва се доматеният сок, добавят се зърната черен пипер и дафиновият лист.
• Ястието се кипва.
• Прибавя се брашното размито в студена вода и пресованият чесън.
• Наденицата се задушава 5-6 минути, след което се сваля от котлона, захлупено с капак.
• Преди поднасянето задушената наденица в доматен сос се поръсва със ситно нарязан магданоз.
• Отгоре се поставя парченце краве масло.
• Подходяща гарнитура е варени макарони или салата по избор, както и задушен ориз.
Бележки
*** Време за приготвяне 15 минути
