рецепта

Задушен нахут с бекон

Задушен нахут с бекон

Рецепта за Задушен нахут с бекон - рецепта за вкусно, ароматно ястие с бекон, нахут и домати. Опитайте нашата рецепта :-)
2.33 5 3

Предястия от птици, меса и колбаси

Подготовка: 35 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Задушен нахут с бекон" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

нахут 300 г
2 стръка розмарин
2 дафинови листа
сол на вкус
бекон 100 г
кромид 1 глава
Чесън 1 скилидка
зехтин 2 с.л.
домати 200 г
лютив червен пипер щипка
зеленчуков бульон 300 мл
яйце 1

1. За рецептата "Задушен нахут с бекон" нахутът се накисва във вода за 12 часа. Измива се, слага се в тенджера и се залива с вода, която да го покрива с пласт от три сантиметра.

2. Оставя се да кипне и котлонът се намалява. Слагат се нарязаният розмарин и дафиновите листа. Вари се два часа. Десет минути преди да се свали от огъня се поръсва със солта.

3. Беконът за рецептата "Задушен нахут с бекон" се нарязва на ивици. Кромидът и чесънът се обелват. Кромидът се нарязва на кубчета, а чесънът се скълцва.

4. Зехтинът се загрява в тиган, чесънът се запържва в него и се изважда. Слагат се кромидът и беконът и се пържат до златисто.

5. Доматите за рецептата "Задушен нахут с бекон" се обливат с гореща вода, обелват се и се нарязват на парчета. Прибавят се в тигана при кромида и бекона, поръсват се с пипера и се пържат няколко минути.

6. В тигана се добавя нахутът и се сипва горещият зеленчуков бульон. Разбърква се и се оставя да се задуши 15-20 минути.

7. Яйцето се сварява, обелва се и се нарязва на кубчета. Готовото ястие се сипва в чиниите и се наръсва с кубчета варено яйце.


Бележки

Рецепта за Задушен нахут с бекон - рецепта за вкусно, ароматно ястие с бекон, нахут и домати. Опитайте нашата рецепта :-)