рецепта
ЮНАШКИ КАЧАМАК
Гответе с мен
Любимите рецепти със сирене
Българска
Рецептата "ЮНАШКИ КАЧАМАК" беше добавена на
Продукти
| брашно | 1 ч. ч. царевично |
| вода | 3 ч.ч. |
| сирене | 100 гр |
| 7- 8 маслини | |
| 3 печени червени чушки | |
| краве масло | 3 с.л. |
| сол на вкус |
Приготвяне
• Разтворете брашното в част от водата, а другата кипнете на огъня като в нея сложите малко сол.
• Добавете размитото вече брашно и бъркайте с качамилката, докато сместа започне да се отделя от стените на съда.
• Не бива да бързате, за да не остане качамакът с вкус на сурово брашно.
• Междувременно загрейте фурната на 200 градуса.
• Излейте качамака в тавичка и леко го разстелете.
• Отгоре наръсете сиренето и декорирайте с нарязаните маслини и чушки.
• Залейте качамака с разтопеното масло.
• Запечете на силна фурна за около 20 минути.
• Оставете малко да се охлади и СЛОЖЕТЕ ТАВАТА НА СРЕДАТА НА ТРАПЕЗАТА, защото някога нашите баби така са се хранили и им е било СЛАДКО!
