ЮНАШКИ КАЧАМАК

Знаете ли какво е да се събуди къщата с аромата на запечен качамак с масло и сирене и с него да отбележите БОГОЯВЛЕНИЕ, защото на този празник трябва за здраве да сложим на трапезата нещо, приготвено с ЦАРЕВИЧНО БРАШНО !!!
1 5 1

Любимите рецепти със сирене

Българска

Рецептата "ЮНАШКИ КАЧАМАК" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 1 ч. ч. царевично
вода 3 ч.ч.
сирене 100 гр
7- 8 маслини
3 печени червени чушки
краве масло 3 с.л.
сол на вкус

• Разтворете брашното в част от водата, а другата кипнете на огъня като в нея сложите малко сол.

• Добавете размитото вече брашно и бъркайте с качамилката, докато сместа започне да се отделя от стените на съда.

• Не бива да бързате, за да не остане качамакът с вкус на сурово брашно.

• Междувременно загрейте фурната на 200 градуса.

• Излейте качамака в тавичка и леко го разстелете.

• Отгоре наръсете сиренето и декорирайте с нарязаните маслини и чушки.

• Залейте качамака с разтопеното масло.

• Запечете на силна фурна за около 20 минути.

• Оставете малко да се охлади и СЛОЖЕТЕ ТАВАТА НА СРЕДАТА НА ТРАПЕЗАТА, защото някога нашите баби така са се хранили и им е било СЛАДКО!


Бележки
** Рецептата и снимката са изпратени от eva_70