рецепта

Яхния с ориз, тиквички и гъби

Яхния с ориз, тиквички и гъби

Рецепта за Яхния с ориз, тиквички и гъби - рецептата и снимката са изпратени от Galq.Grigorova. Постна рецепта!
1 5 1

Яхнии и плакии

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 6-8

Българска

Рецептата "Яхния с ориз, тиквички и гъби" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

щипка захар
олио или зехтин
сол на вкус
черен пипер на вкус
Риган на вкус
Чубрица на вкус
Домат 1 бр.
червен пипер 1 с. л.
ОРИЗ 1/2 ч. ч.
гъби 300-400 г
Чесън 3-4 скилидки
праз лук 1-2 стръка
Лук 2 глави
зелени чушки 2 бр.
червени чушки 2 бр.
Тиквички 1-2 бр.

• За рецептата "Яхния с ориз, тиквички и гъби" зеленчуците се измиват.

• Тиквичката се нарязва на едри кубчета, чушките на по-дребни.

• Лука, праз лука и чесъна се наситняват, гъбите се режат на едро.

• Всичко това се изсипва в дълбок съд с мазнина и се запържва.

• Когато зеленчуците омекнат се прибавя червения пипер и се намалява котлона.

• Запържва се леко като се внимава да не се прегори и се прибавя нарязания на ситно домат.

• Разбърква се добре.

• Измива се ориза и се прибавя към зеленчуците, като се добавя малко вода.

• Оставя се да къкри, като се долива от време на време вода.

• Когато оризът е почти готов се прибавят чубрицата и ригана.

• Овкусява се със сол и малко захар за баланс на киселината на домата.

• И когато свалите ястието от котлона се овкусява с черен пипер.

Бон Апети!


Бележки

Рецепта за Яхния с ориз, тиквички и гъби - рецептата и снимката са изпратени от Galq.Grigorova. Постна рецепта!