рецепта
Яхния от сини сливи с праз
от
Българска кухня
Българска
Рецептата "Яхния от сини сливи с праз" беше добавена на
Продукти
| сушени сини сливи | 250 г |
| Праз | 2-3 стръка |
| зехтин | 5-6 с. л. олио или |
| доматен сок | 1 ч. ч. |
| канела и захар | по 1 ч. л. |
| червен и черен пипер на вкус | |
| сол на вкус | |
| сушен босилек | щипка |
Приготвяне
• Сушените сини сливи се заливат с вряла вода, за да омекнат, и се почистват от костилките.
• Празът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината до омекване.
• След което се прибавят сливите, малко топла вода, доматеният сок, канелата и захарта, червеният и черният пипер и сол на вкус.
• Яхнията от сини сливи с праз се вари до готовност, докато остане на мазнина и се поръсва с босилек.
Бележки
** Приблизителна цена: 4 лв.
*** Време за приготвяне: 45 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Етикети: яхния , сини сливи , праз лук , ястия от зеленчуци и гъби , българска кухня , вегетариански рецепти
