рецепта
Яхния от пилешки дробчета
от
Българска кухня
Българска
Рецептата "Яхния от пилешки дробчета" беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 1 глава |
| зехтин | 4 - 5 с. л. олио или |
| пилешки дробчета | 500 г |
| брашно | 1 с. л. |
| домата | 4 |
| люта чушка (по желание) | 1 |
| по 1 ч.л. черен и червен пипер | |
| сух риган | 1 щипка |
| пилешки бульон | 1 кубче |
| Магданоз | 1 връзка |
| щипка сушен девесил или тарос |
Приготвяне
• Нарязаният кромид лук се задушава в олиото и малко топла вода.
• Когато поомекне, се прибавят нарязаните пилешки дробчета и брашното.
• Слагат се настърганите на ренде домати, ако са пресни, или ситно нарязани, ако са от консерва, цялата люта чушка, черният и червен пипер, риганът и кубчето бульон.
• Сипва се още топла вода и ястието се оставя да ври на тих огън, докато остане на мазнина.
• Яхнията от пилешки дробчета се поръсва с нарязания магданоз и девесил и се сервира топло.
Бележки
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Етикети: яхния , пилешки дробчета , кромид лук , домати , магданоз , ястия от карантия , българска кухня
