рецепта

Яхния от кюфтенца с ориз и ряпа

Яхния от кюфтенца с ориз и ряпа

Рецепта за Яхния от кюфтенца с ориз и ряпа - в рецептата се използва азиатска подправка куркума, известна от древни времена, която се употребява и с медицински цели при възпаления, за зарастване на рани и намаляване на болката. Според съвременни терапевти куркумата помага за регулиране на телесното тегло.
1 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 55 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Яхния от кюфтенца с ориз и ряпа" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 200 г телешка или овча
2 глави кромид
сол и черен пипер на вкус
масло
Грах 50 г
Ряпа 500 г
дългозърнест ориз 100 г
Куркума 1/2 ч.л.
прясна мента 100 г

• За рецептата "Яхния от кюфтенца с ориз и ряпа" каймата се омесва с надребнения кромид, солта и пипера.

• Оформят се кюфтенца и се изпържват в маслото.

• За рецептата "Яхния от кюфтенца с ориз и ряпа" се наливат 4-5 чаени чаши вода, добавя се грахът и се готви 10 минути на умерен огън.

• Ряпата се измива, обелва, разрязва се на парчета и се прибавя при кюфтенцата.

• Сипват се измитият ориз, куркумата, сол и пипер.

• Разбърква се и се готви на тих огън още 20 минути.

• Готовото ястие се наръсва с дребно нарязана мента.


Бележки

Рецепта за Яхния от кюфтенца с ориз и ряпа - в рецептата се използва азиатска подправка куркума, известна от древни времена, която се употребява и с медицински цели при възпаления, за зарастване на рани и намаляване на болката. Според съвременни терапевти куркумата помага за регулиране на телесното тегло.