рецепта
Ястие с колбас
от
Салами и колбаси
Българска
Рецептата "Ястие с колбас " беше добавена на
Продукти
| олио | |
| кромид лук | 1 глава |
| 2 зърна бахар + щипка смлян | |
| 1 дафинов лист | |
| 1 буркан домати | |
| 2 по-едри картофа | |
| сол на вкус | |
| щипка черен пипер | |
| Куркума | щипка |
| кренвирша | 3 |
| Риган | щипка |
| щипка чубрица | |
| брашно | 2 с.л. |
| червен пипер | 1 с.л. |
Приготвяне
• В олиото се запържва нарязаният кромид и се пускат зърната бахар и дафиновият лист.
• Сипват се доматите и след като поврат, се разреждат с почти толкова вода.
• След като сосът поизври и започне да се сгъстява, се добавят картофите на малки парчета и ястието се посолява.
• Поръсва се с черен пипер и куркума.
• След като поомекнат картофите, се прибавят нарязаните кренвирши, риганът и чубрицата.
• Докато ястието ври, в малко от соса се размиват брашното и червеният пипер и се сипват в тенджерата.
• Поръсва се с мления бахар и се бърка, докато се се сгъсти.
СЪВЕТ
• За приготвянето на това ястие с колбас може да се използва и наденица или телешки салам.
Бележки
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
