рецепта

Ястие „Огнена целувка“

Ястие „Огнена целувка“

Лесно

Рецепта за Ястие „Огнена целувка“ - Постно ястие, което съчетава много вкусове и аромати.

1 5 1

Постни ястия

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Ястие „Огнена целувка“ " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

моркова 2
моркова 2
бейби царевички 7-8 броя
гъби 10-12 броя
сол на вкус
Домат 1
олио 5 с.л.
сварени картофи 2 броя
Кимион 1/2 ч.л.
Куркума 1/2 к.л.
настърган джинджифил 1 щипка
кардамон на зърна 3 броя
карамфил на зърна 3 броя
Канела 1 щипка
лют червен пипер на вкус
млян черен пипер на вкус
къри на вкус
по 2 зелени и червени чушки
сок от 1 лимон

  1. 1Сварете за пет минути морковите, царевичките и гъбите в три чаени чаши подсолена вода. Извадете ги, отцедете ги и ги нарежете: морковите - на дребно, царевичките – на две, а гъбите - на по-едри парченца.
  2. Загрейте олиото и сложете в него картофите, нарязани на дребно. Пържете, докато хванат коричка и ги наръсете с кимиона, куркумата и джинджифила.
  3. Добавете гъбите, царевичките и морковите. Пържете ги четири-пет минути до златисто. Овкусете с останалите подправки.
  4. Накрая прибавете чушките, нарязани на тънки ивички, и домата - обелен и настърган. Изключете котлона и полейте с лимоновия сок.

Съвет: Ястието може да поднесете и студено - пак е много вкусно!