рецепта
Яйчена салата с хрян и бекон
Лесно
Гответе с мен
Красива зимна приказка, в която хрянът е най-важен, тъй като този корен е много полезен и пресен, и консервиран. По съдържание на витамин С хрянът превъзхожда дори цитрусите.
Салати
Готвене: 30 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Яйчена салата с хрян и бекон" беше добавена на
Продукти
| яйца | 4 твърдо сварени |
| бекон | 4 тънки резена |
| целина (зелената част) | 2 стръка |
| чушка | 1 |
| зелен лук | 1 стрък |
| Магданоз | 2-3 стръка |
| Хрян | 1-2 с. л. настърган |
| майонеза | 100 г |
| сол на вкус |
Приготвяне
- Обелете яйцата и измийте целината. Нарежете двата продукта на ситно, а бекона – на хапки по около 3 сантиметра.
- Изпържете бекона в сух тиган, без мазнина, докато стане хрускав. Извадете го и оставете върху кухненска хартия да се отцеди излишната мазнина.
- Почистете чушката от семките и я нарежете на много ситно. Всички продукти заедно с лука сложете в купа и разбъркайте.
- В отделен съд разбъркайте хряна, половината от нарязания на ситно магданоз и майонезата. Полейте салатата с този дресинг и я подправете със сол.
- Яйчена салата с хрян и бекон е готова. Поднесете я охладена и украсена с останалия магданоз.
