рецепта

Яйчена салата с хрян и бекон

Яйчена салата с хрян и бекон

Лесно

Красива зимна приказка, в която хрянът е най-важен, тъй като този корен е много полезен и пресен, и консервиран. По съдържание на витамин С хрянът превъзхожда дори цитрусите.

5 5 1

Салати

Готвене: 30 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Яйчена салата с хрян и бекон" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 4 твърдо сварени
бекон 4 тънки резена
целина (зелената част) 2 стръка
чушка 1
зелен лук 1 стрък
Магданоз 2-3 стръка
Хрян 1-2 с. л. настърган
майонеза 100 г
сол на вкус

Приготвяне

  1. Обелете яйцата и измийте целината. Нарежете двата продукта на ситно, а бекона – на хапки по около 3 сантиметра.
  2. Изпържете бекона в сух тиган, без мазнина, докато стане хрускав. Извадете го и оставете върху кухненска хартия да се отцеди излишната мазнина.
  3. Почистете чушката от семките и я нарежете на много ситно. Всички продукти заедно с лука сложете в купа и разбъркайте.
  4. В отделен съд разбъркайте хряна, половината от нарязания на ситно магданоз и майонезата. Полейте салатата с този дресинг и я подправете със сол.
  5. Яйчена салата с хрян и бекон е готова. Поднесете я охладена и украсена с останалия магданоз.