Ябълков пирог

1 5 1

Рецепти за пай, пирог, киш и др.

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Ябълков пирог" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Канела
ябълки 500 гр
брашно около 400 гр
бакпулвер 1бр
кисело мляко 100 гр
масло 150 гр
захар 150 гр
яйца 2 бр

• Жълтъците се разбиват със захарта, добавя се мекото масло и млякото.

• Разбърква се добре и заедно с пресятото брашно с бакпулвер се замесва меко тесто.

• Отделя се една малка част от тестото и се оставя в камерата на хладилника да стегне.

• С останалото тесто се оформя блат по дъното и стените на тортена форма.

• Отгоре се настъргват обелените ябълки и се поръсва с канела.

• Белтъците се разбиват с 100 гр захар на сняг и с тях се покриват ябълките.

• Отгоре настържете вече стегналото се тесто и изпечете на 180 -200 градуса до златисто.