Ябълков пай с розички

Нежен пай с аромат на ябълки
1 5 1

Рецепти за пай, пирог, киш и др.

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 12

Българска

Рецептата "Ябълков пай с розички" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

масло 125 гр
пудра захар 70 гр
яйце 1
Ванилия 1
портокалова кора 1 ч. л.
брашно 150 гр
орехи настъргани 100 гр
ябълки 5

• Ябълките се почистват и нарязва на тънки лентички с белачка за картофи.

КРЕМ:

400 мл прясно мляко

100 мл бяло вино

3 жълтъка

1 ванилия

1 ч. л. портокалова кора

6 с. л. захар

4 с. л. брашно

• Сложете млякото и виното да се загреят и смесете останалите съставки в голяма купа.

• Трябва да стане кашичка добавете малко мляко и след това изсипете всичко в млякото.

• Върнете на котлона и бъркайте докато получите гъст крем.

• Аз приготвих тестото и го оставих в хладилник докато се справя с ябълките и крема.

• Това ме улесни много защото иначе щеше да се размекне много.

• Сглобете като в форма за пай сложете тестото на дъното и оформете с пръсти докато се изравни по цялото дъно, оформете и борд достатъчно висок да не ви излезе крема.

• Изсипете крема и украсете с розичките от ябълки.

• Намажете розичките с разредено сладко о кайсии.

• Печете в загрята на 180 градуса фурна докато се изпече блата и ябълките.


Бележки

Нежен пай с аромат на ябълки