рецепта
Ябълков кекс за закуска
Гответе с мен
Сладки кексове
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Ябълков кекс за закуска" беше добавена на
Продукти
| пюре от ябълки | 250 мл |
| кисело мляко | 60 г |
| яйца | 2 |
| олио | 60 мл |
| ванилова есенция | 1 ч. л. |
| сушени боровинки | 100 г |
| 1 (200 г) обелена ябълка | |
| брашно тип 500 | 140 г |
| ръжено брашно | 70 г |
| фини овесени ядки | 100 г |
| кафява захар | 100 г |
| 1 1/2 ч.л. бакпулвер | |
| сода | 1/2 ч.л. |
| сол | 1/2 ч.л. |
| Канела | 1 ч.л. |
Приготвяне
• Фурната се загрява до 180 С.
• Форма за печене правоъгълна (23 х 12 см)или кръгла (23 см) се намаслява.
• Течните продукти (от пюрето до ваниловата есенция) се смесват.
• Прибавят се сушените боровинки и ситно нарязаната ябълка.
• В отделна голяма купа се смесват сухите продукти (от брашното до канелата).
• Ябълковата смес се прибавя към брашното и се разбърква добре.
• Тестото се прехвърля в подготвената форма.
• Пече се 60-65 минути за правоъгълна форма и 50-55 минути за кръгла.
• Охлажда се във формата за 5 минути и се изважда.
• Поставя се върху метална скара да се охлади напълно и се поръсва с пудра захар.
• Ябълковият кекс за закуска може да бъде нарязан на порции и замразен.
Бележки
Рецепта за Ябълков кекс за закуска - вкусен, нежен и полезен кекс за закуска :-)
