рецепта

Ябълков кекс за закуска

Ябълков кекс за закуска

Рецепта за Ябълков кекс за закуска - вкусен, нежен и полезен кекс за закуска :-) Може да бъде нарязан и замразен до 2 месеца във фризера.
3.67 5 3

Сладки кексове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Ябълков кекс за закуска" беше добавена на

1 коментар

Продукти

пюре от ябълки 250 мл
кисело мляко 60 г
яйца 2
олио 60 мл
ванилова есенция 1 ч. л.
сушени боровинки 100 г
1 (200 г) обелена ябълка
брашно тип 500 140 г
ръжено брашно 70 г
фини овесени ядки 100 г
кафява захар 100 г
1 1/2 ч.л. бакпулвер
сода 1/2 ч.л.
сол 1/2 ч.л.
Канела 1 ч.л.

• Фурната се загрява до 180 С.

• Форма за печене правоъгълна (23 х 12 см)или кръгла (23 см) се намаслява.

• Течните продукти (от пюрето до ваниловата есенция) се смесват.

• Прибавят се сушените боровинки и ситно нарязаната ябълка.

• В отделна голяма купа се смесват сухите продукти (от брашното до канелата).

• Ябълковата смес се прибавя към брашното и се разбърква добре.

• Тестото се прехвърля в подготвената форма.

• Пече се 60-65 минути за правоъгълна форма и 50-55 минути за кръгла.

• Охлажда се във формата за 5 минути и се изважда.

• Поставя се върху метална скара да се охлади напълно и се поръсва с пудра захар.

• Ябълковият кекс за закуска може да бъде нарязан на порции и замразен.


Бележки

Рецепта за Ябълков кекс за закуска - вкусен, нежен и полезен кекс за закуска :-)