рецепта
Хърватска магданозена супа
от
Супи от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Хърватска магданозена супа" беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 2 глави |
| 1/3 чаена чаша олио | |
| брашно | 2 с.л. |
| Магданоз | 1 връзка |
| сол на вкус | |
| вода | 1 л |
| 3-4 домата | |
| сирене | 150 г |
| 1/2 чаена чаша кисело мляко | |
| 1 варено яйце |
Приготвяне
• Кромидът се нарязва на кубчета и се запържва в олиото.
• Прибавя се брашното и се бърка, докато се запържи.
• Слага се нарязаният магданоз и се посолява.
• Сипва се водата, загрява се до кипване и се прибавят нарязаните на кубчета домати и натрошеното сирене.
• Супата се оставя да ври още 20 минути.
• Преди поднасяне се подправя с киселото мляко, разбъркано с дребно нарязаното яйце.
Бележки
Домати, сирене и магданоз - любимите летни продукти, направени на... супа.
