рецепта

Хрупкава пилешка салата

Хрупкава пилешка салата

Рецепта за Хрупкава пилешка салата - салата, която става бързо, а резултатът е повече от отличен :-) Опитайте !
5 5 3

Пилешко филе

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Хрупкава пилешка салата" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 1/4 ч. ч.
сол и смлян черен пипер
яйце 1
вода 1 с.л.
галета 1 ч.ч.
1 пилешко филе пеперуда
зехтин 2 с.л.
1/4 ч.ч. кисело мляко 0,1 %
майонеза 2 с.л.
бял винен оцет 1 с.л.
1 с.л. ситно нарязан пресен магданоз
сол и смлян черен пипер
червена салата 1 глава
2 червени ябълки
сушени боровинки 1/2 ч.ч.

• Пилешкото филе се измива, подсушава и разрязва на две по дължина, след това всяко парче се разрязва хоризонтално на две.

• Пилешките филета се посоляват и поръсват с черен пипер.

• Получените 4 филета се панират в брашно, разбито яйце с вода и след това в галета.

• В голям тиган се сгорещява мазнината.

• Панираните пилешки филета се изпържват от двете страни до златист цвят (около 4-5 минути на страна).

• Междувременно в малка купа се разбъркват киселото мляко, майонезата, оцетът и магданозът.

• Заливката се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

• В голяма купа за поднасяне се поставят измитите, подсушени и накъсани листа от червената салата.

• Добавят се нарязаните на тънки резени ябълки и сушените боровинки.

• Накрая се поставя нарязано пилешкото филе.

• Хрупкавата пилешка салата се полива със заливка и се поднася.


Бележки

Рецепта за Хрупкава пилешка салата - лесна за приготвяне рецепта за салата, която може да бъде и основно ястие за вечерта.