рецепта
Холандска тарта с броколи
от
blqsak
Рецепти за пай, пирог, киш и др.
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Холандска тарта с броколи" беше добавена на
Продукти
| пушена извара или сирене | 200 г |
за дъното
| масло | 50 г |
| нарязан магданоз | шепа |
| филии пълнозърнест хляб | 6 бр. |
| яйце | 1 бр. |
| ситно нарязани орехи | 100 г |
за плънката
| глава лук | 1 бр. |
| средно големи чушки(зелени) | 3 бр. |
| броколи(замразени) | 400 г |
за заливката:
| течна неподсладена сметана | 125 мл |
| яйца | 4 бр. |
| ситно нарязан розмарин | 2 с. л. |
Приготвяне
• Смиламе хляба, магданоза и орехите в блендер.
• Изсипваме в купа и добавяме разтопеното масло и яйцето.
• Разбъркваме до пълното смесване на продуктите.
• Разстиламе сместа върху предварително намазнената и набрашнена форма.
• Притиска се добре.
• Печем на 180 градуса за около 10 минути.
За плънката :
• Лука и чушките за режат на дребно.
• Задушават се в малко мазнина до омекване.
• Поръсват се с малко сол.
• След това загряваме вода в тенджера и поставяме накъсаното на розички броколи.
• Варим докато леко омекне (около 4 минути).
• Изцеждаме и ги поставяме върху кърпа, за да се отцедят и ги подсушаваме добре.
Тарта :
• Върху блата разстиламе сместа от лука и чушките.
• Над тях поставяме броколите, отгоре натрошаваме изварата (или топеното сирене).
• Посоляваме.
• Приготвяме заливката като разбиваме яйцата със сметаната и розмарина.
• Заливаме тартата и печем на решетка за около 20 минути за 180 градуса.
Бележки
ецепта за Холандска тарта с броколи - снимката и рецептата са изпратени от blqsak.
