рецепта

Хляб в тенджера

Хляб в тенджера

1 5 1

Печива с Lesaffre

Българска

Рецептата "Хляб в тенджера " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

мая 10 г
студена вода 500 мл.
с.л.сол 1
мед 1 с.л.
брашно 600-700 гр.

Рецептата е на Весела Илиева и участва в конкурса на Lesaffre

Маята се размива заедно с водата, солта и меда.

Започва да се изсипва брашното постепенно, като тестото се меси 10 минути. Не трябва да е много гъсто, а да лепи леко.

Оставя се да втаса за поне 15 часа в хладилник.

Пече се 30 минути в тенджера с капак на 250 градуса, след това се маха капакът и се пече още 25минути на 225 градуса.