рецепта
Хляб с пушена шунка и кашкавал
Гответе с мен
Хляб
Подготовка: 75 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Хляб с пушена шунка и кашкавал" беше добавена на
Продукти
| брашно | 300 г |
| сол | 2 ч. л. |
| топла вода | 65 мл |
| прясно мляко | или |
| олио | 50 мл |
| яйца | 2 |
| настърган кашкавал | 2 с. л. |
| захар | 1 ч. л. |
| прясна мая | 10 г |
| суха мая | или 3 г (1 ч. л.) |
| пушена шунка | 80 г |
| кашкавал | 80 г |
Приготвяне
• Маята се разтваря в топла вода (прясно мляко) и се добавя захарта.
• Оставя се настрани за около 5-10 минути.
• Пресява се брашното и се добавя маята, олиото, яйцата, кашкавала.
• Омесва се еластично тесто, като накрая се добавя солта.
• В намаслена купа се поставя тестото и се покрива.
• Тестото за хляб с пушена шунка и кашкавал се оставя да втаса за 1 час.
МАШИНА ЗА ХЛЯБ
• Продуктите се поставят в съответствие на указания ред от инструкцията.
• След звуковия сигнал се добавят шунката и кашкавала.
• Пече се на програма "Basic"
ХЛЯБ С ПУШЕНА ШУНКА И КАШКАВАЛ
• Втасалото тесто се разточва на правоъгълник и се поръсва с нарязаните на кубчета шунка и кашкавал.
• Навива се на руло.
• Хлябът с пушена шунка и кашкавал се покрива и се оставя за 20 минути.
• Отгоре се намазва по желание с разбит жълтък.
• Хлябът с пушена шунка и кашкавал се пече в предварително загрята фурна на 190 С на долно ниво около 35 минути.
• Ако върха на хляба започне да прегаря се покрива с алуминиево фолио или силиконово килимче.
Бележки
** Рецепта за Хляб с пушена шунка и кашкавал - отлична рецепта за хляб, който си струва да приготвите, ако отивате на пикник или пък просто за закуска :-)
Етикети: хляб , шунка , кашкавал , тесто с мая , рецепти за машина за хляб , брашно , прясно мляко , олио , яйца , прясна мая , суха мая , захар
