рецепта
Хляб с маслини и риган
от
Продукти
| сух риган | 1 ч. л. |
| нарязани маслини | 100 гр. |
| суха мая | 7 гр. |
| типово брашно | 250 гр |
| бяло брашно | 250 гр |
| захар | 1 ч. л. |
| сол | 1 ч. л. |
| зехтин | 2 с. л. |
| айран | 300 мл |
Приготвяне
• Айрянът се приготвя с топла водичка, около 30 С.
• В хлебопекарната се сипват първо течните съставки.
• Поставят се солта и захарта, накрая брашното и най-отгоре в кладенче се сипва маята.
• Важно е маята да не е в контакт със солта и течните съставки.
• Пуска се на основна програма, около 3 часа, зависи от марката на хлебопекарната.
• При звуковия сигнал за добавяне на съставки слагат се маслините и ригана.
• Хлябът с маслини и риган се изважда след края на програмата и се оставя да изстине преди да се нареже.
