Хляб с банани и фъстъчено масло

• За рецептата "Хляб с банани и фъстъчено масло" бананите се пюрират и се смесват с фъстъченото масло.

• Разбъркват се добре.

• В машина за хляб се поставят всички продукти в ред според указанията.

• Машината се пуска на програма ТЕСТО.

• След края на програмата се изважда втасалото тесто за "Хляб с банани и фъстъчено масло" и върху леко набрашнена повърхност се оформя хлябът.

• Покрива се в кърпа и се оставя 1 час на топло или докато увеличи обема си два пъти.

• Хлябът с банани и фъстъчено масло се пече на програма BASIC (ОСНОВЕН).

РЪЧНО МЕСЕНЕ

• За рецептата "Хляб с банани и фъстъчено масло" бананите се пюрират и се смесват с фъстъченото масло.

• Разбъркват се добре.

• Маята се размива заедно със захарта в топлото мляко и се оставя за 5-10 минути на топло.

• Брашното се пресява със солта, добавя се закваската, бананите с фъстъченото масло и разтопеното мляко.

• Замесва се гладко и еластично тесто за "Хляб с банани и фъстъчено масло".

• Оформя се на топка и се поставя в намаслена купа.

• Покрива се с кърпа и се оставя на топло да втаса за 1 час.

• След това тестото за "Хляб с банани и фъстъчено масло" се измесва повторно и се оформя хлябът (може да се поставя в намаслена правоъгълна форма с дължина 25 см).

• Отново се покрива и се оставя за 1 час да бухне.

• Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за 30-35 минути до златист цвят (ако прегаря се покрива с алуминиево фолио).

• Хлябът с банани и фъстъчено масло се изважда и се оставя да престои 5 минути, след което внимателно се вади от формата и се оставя да изстине до стайна температура.