рецепта

Хлебчета с лук

Хлебчета с лук

Рецепта за Хлебчета с лук - рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.
5 5 1

Питки и хлебчета

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4-5

Българска

Рецептата "Хлебчета с лук" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

прясно мляко 300 мл
30 г свежа мая (11 г суха)
мед 1 ч.л.
сол 1 ч.л.
краве масло 40 г
брашно 500 г
1-1 и 1/2 връзка пресен лук
варени яйца 4-5 броя

• За рецептата "Хлебчета с лук" се замесва меко тесто по следния начин: в топлото мляко се разтваря маята заедно с меда и маслото.

• Солта се добавя в брашното, прави се кладенче и се добавя млякото с разтворените в него мая, мед и масло.

• Оставя се да втаса за около 20-30 минути.

• За плънката за рецептата "Хлебчета с лук" : лукът се нарязва на дребно и се задушава за 10 минути на тиган в малко мазнина подправя се със сол и джоджен.

• Оставя се да се охлади.

• Втасалото тесто се разделя на 4-5 топки, които се разточват на кора около 0,5 см.

• Разпределя се плънката и се навива на руло, леко се усуква и се оформя като гнездо в средата, на което се поставя варено яйце.

• Могат да се направят леки разрези на места за да се покаже плънката.

• Подреждат се в тава застлан с хартия и се оставят да втасат 15-20 минути.

• Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.


Бележки

Рецепта за Хлебчета с лук - рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.