рецепта

Хапки с шунка и балсамов карамел

Хапки с шунка и балсамов карамел

Рецепта за Хапки с шунка и балсамов карамел- рецептата е приготвена и заснета от екипа на сп."Кулинарен Журнал".
1 5 1

Предястия от зеленчуци и плодове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Хапки с шунка и балсамов карамел" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

балсамов оцет 1/2 ч. ч. тъмен
пудра захар 1 с.л.
Пъпеш 1
5-7 парчета тънко нарязана пармска шунка
листа зелени подправки за украса

• За рецептата "Хапки с шунка и балсамов карамел" балсамовият оцет се разбива със захарта.

• Загрява се на средно силен огън, докато придобие консистенция на гъст сироп.

• Леко се охлажда, сипва се в тава, застлана с хартия за печене, и се изравнява на тънък слой.

• Оставя се напълно да се охлади.

• Пъпешът за рецептата "Хапки с шунка и балсамов карамел" се измива, разрязва се на две, обелва се и се изваждат семената.

• Нарязва се на еднакви кубчета и те се слагат да се охладят.

• Шунката се навива на тънки рулца.

• Кубчетата пъпеш се нареждат в чиния, върху тях се поставят рулцата шунка, украсяват се с карамела и листенцата зелени подправки.


Бележки

Рецепта за Хапки с шунка и балсамов карамел- рецептата е приготвена и заснета от екипа на сп."Кулинарен Журнал".