рецепта
Хапки с шунка и балсамов карамел
от
Предястия от зеленчуци и плодове
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Хапки с шунка и балсамов карамел" беше добавена на
Продукти
| балсамов оцет | 1/2 ч. ч. тъмен |
| пудра захар | 1 с.л. |
| Пъпеш | 1 |
| 5-7 парчета тънко нарязана пармска шунка | |
| листа зелени подправки за украса |
Приготвяне
• За рецептата "Хапки с шунка и балсамов карамел" балсамовият оцет се разбива със захарта.
• Загрява се на средно силен огън, докато придобие консистенция на гъст сироп.
• Леко се охлажда, сипва се в тава, застлана с хартия за печене, и се изравнява на тънък слой.
• Оставя се напълно да се охлади.
• Пъпешът за рецептата "Хапки с шунка и балсамов карамел" се измива, разрязва се на две, обелва се и се изваждат семената.
• Нарязва се на еднакви кубчета и те се слагат да се охладят.
• Шунката се навива на тънки рулца.
• Кубчетата пъпеш се нареждат в чиния, върху тях се поставят рулцата шунка, украсяват се с карамела и листенцата зелени подправки.
Бележки
Рецепта за Хапки с шунка и балсамов карамел- рецептата е приготвена и заснета от екипа на сп."Кулинарен Журнал".
Етикети: пъпеш , предястия , шунка , балсамов оцет , рецепти от Кулинарен Журнал , рецепти с пъпеш , рецепти с шунка , рецепти за предястия , рецепти с балсамов оцет
