Върховна пица

Рецепта за Върховна пица - вкусна рецепта за пица с неповторим вкус. Опитайте и няма да съжалявате!
4.58 5 12

Италианска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 2-4

Българска

Рецептата "Върховна пица" беше добавена на

13 коментара

Продукти

готов блат за пица 25 см
сос Барбекю 2 с. л.
кромид лук 1 (80 г) глава
Домат 1 (130 г)
накълцано на дребно печено или варено пилешко месо 200 г
нарязани на тънки филийки гъби 100 г
сушени домати в олио 75 г
черни маслини без костилки 30 г
Моцарела 50 г
Пармезан 30 г
чедър 30 г
пресни листа босилек шепа

• За рецептата "Върховна пица" фурната се загрява на 230-260 С.

• Тестото се поставя в намаслена тава и се намазва със сос Барбекю.

• Нареждат се тънко нарязаният лук, накълцаният домат, пилешкото месо, гъбите, отцедените и накълцани на дребно сушени домати.

• Разпределят се маслините и настърганите Моцарела, Пармезан и Чедър.

• Пицата се пече непокрита 15 минути или докато придобие златист цвят.

• Върховната пица се сервира поръсена с пресни листа босилек.

** Ако нямате готов блат пригответе сами тестото.

ТЕСТО

250 г брашно

125 мл вода

1 ч. л. суха мая

1 ч. л. сол

1 ч. л. захар

1 с. л. олио (зехтин) или 1 с. л. мас (15 г)

• Маята се разтваря в топла вода.

• Добавят се захарта и солта.

• Брашното се пресява и се замесва тесто.

• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото.

• Оставя се на топло място да удвои два пъти обема си.


Бележки

Рецепта за Върховна пица - вкусна рецепта за пица с неповторим вкус. Опитайте и няма да съжалявате!