рецепта
Вкусотия с картофи, тиквички и гъби
Вкусно
от
Рецепта за Вкусотия с картофи, тиквички и гъби, в която може да замените тиквичките с резени ряпа или алабаш.
Стъпка по стъпка
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Вкусотия с картофи, тиквички и гъби" беше добавена на
Продукти
| гъби печурки | 300 г |
| масло | 2 с.л. |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус | |
| Тиквички | 1 кг |
| Картофи | 1 кг |
| сирене | 300 г |
| Чесън | 3-4 скилидки |
| кашкавал | 200 г |
| Копър | 1/2 връзка |
Приготвяне
- Задушете гъбите в маслото със солта и черния пипер. Нарежете тиквичките и картофите на кръгчета.
- В тавичка, намазана с малко мазнина, сложете на редове последователно картофи, тиквички, гъби, сирене и чесън на парченца. Посолете първите два реда от картофи и тиквички.
- Повторете редовете, като завършите с картофи или тиквички. Сипете малко вода или бульон - около 150 мл.
- Печете 40-50 минути във фурна с температура 180 градуса.
- Щом се продуктите омекнат и хубаво се запекат, наръсете отгоре с наситнения копър и настъргания кашкавал и върнете ястието във фурната само колкото да се стопи кашкавалът.
- Поднесете с кисело мляко с чесън. Ястието може да се яде и студено, но топло е по-вкусно.
