рецепта

Вкусни бухти с кромид

Вкусни бухти с кромид

Приятна и лесна закуска!
5 5 1

Тестени рецепти

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Вкусни бухти с кромид " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кромид лук 3-4 глави
олио 1-2 с.л.

За тестото:

около 1 кофичка кисело мляко
сода за хляб 1 ч.л.
сол 1 ч.л.
брашно 300 г
1 к.ч. олио за пържене на бухтите

1.Кромидът се обелва, нарязва се на ситно и се изпържва в олиото.

2. В дълбок съд се слага брашното и се разбърква с останалите продукти и кромида.

3. Оформя се голяма питка, която се наръсва с малко брашно, за да не лепне по ръцете. От нея се накъсват топки, колкото юмрук.

4. Всяка топка се оформя като фитил с дебелина около 2 см, сплесква се и се реже на 2 пръста разстояние.

5. Получените бухти се нареждат в набрашнена тава и се оставят 5-10 минути да се отпуснат.

6. Олиото се загрява силно и в него на силен огън се пържат бухтите, като се обръщат бързо.

Съвет

Преди да се пуснат в олиото, бухтите може отново да се посплескат – така стават по-вкусни.

Ергюл Аптула от с. Широко поле


Бележки

Приятна и лесна закуска!