рецепта

Вита баница с праз и гъби

Вита баница с праз и гъби

Тази постна баница е много подходяща за днешния празник – Игнажден.
5 5 3

КОЛЕДНИ ЗАГОВЕЗНИ

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 90 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Вита баница с праз и гъби " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 3 с. л.
Праз 500 г
гъби 250 г
1 червена чушка
Чубрица 1 щипка
сол на вкус
Шарена сол 1 щипка
точени кори 1 пакет
сусам и ленено семе за поръсване

1. Загрейте част от зехтина и запържете в него нарязаните на ситно праз, гъби и чушка. Овкусете с чубрицата, солта и шарената сол.

2. Щом зеленчуците останат на мазнина, свалете съда от огъня. Всеки две кори намажете съвсем леко със зехтин, сложете от плънката и завийте на руло.

3. Наредете рулата концентрично в кръгла тава, като почнете от средата й. Поръсете баницата с останалия зехтин, сусам и ленено семе.

Изпечете я до зачервяване във фурна, предварително загрята до 180 градуса.


Бележки

Тази постна баница е много подходяща за днешния празник – Игнажден.