рецепта
Вит тутманик
Гответе с мен
Хляб
Българска
Рецептата "Вит тутманик" беше добавена на
Продукти
| кисело мляко+малко сода | 200 г. |
| прясно мляко | 200 г. |
| яйца | 2 |
| сол | 1 ч.л. |
| захар | 1 ч.л. |
| 1 суха мая | |
| около 500 г. брашно, за меко тесто | |
| сирене | 150-200 г. |
| масло | 125 г. |
Приготвяне
• За рецептата "Вит тутманик" правим кладенче от брашното, в което е добавено сол, захар.
• В киселото мляко слагаме содата, да шупне, и изсипваме при брашното, слагаме прясното мляко и маята.
• Месим меко тесто за рецептата "Вит тутманик", което да не лепне по ръцете.
• Тестото разделяме на 4 топки.
• Разточваме, първата топка в кръг, намазва се, със разтопено масло и поръсваме със сирене.
• Отгоре слагаме втората разточена кора, намазваме пак с масло, поръсвам със сирене /може кашкавал и подправки/, и така до четвъртата кора.
• Разрязвам кръга на 6 ленти.
• И всяка лента я усукваме.
• Подреждаме всичките ленти в кръг в намазана със разтопено масло тава.
• Оставяме отново да втаса тестото и печем на 180 градуса.
Бележки
Рецепта за Вит тутманик - рецептата и снимката са предоставени от Милена Миразчийска за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
