рецепта

Виенска баница

Виенска баница

Рецепта за Виенска баница - рецептата и снимката са изпратени от marchela_vs.
4.17 5 12

Баници

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 40 броя

Българска

Рецептата "Виенска баница" беше добавена на

1 коментар

Продукти

вода 3 ч. ч.
захар 3 ч. ч.
краве масло 1 пакетче
мая 1 кубче
яйца 3-4
прясно мляко 400 мл

• За рецептата "Виенска баница" от яйцата, млякото, солта, маята и брашното замесваме меко тесто.

• Разделяме го но две части, като от всяка част разточваме кора като се стараем да стават правоъгълни.

• Разтопяваме маслото и мажем с помощта на четка всяка кора и ги навиваме на руло, като в едното аз сложих малко счукани орехи и тогава го навих.

• Всяко руло с нож режем на филийки които нареждаме на разстояние едно от друго в намаслени тави.

• Оставяме да втасат за около 40 минути и печем в предварително нагрята фурна на 200 градуса до златист цвят.

• Приготвяме сироп от 3 ч. ч. захар и 3 ч. ч. вода и заливаме студената виенска баница с горещия сироп.

• Желателно е баницата да отлежи със сиропа поне 12 часа.

• Тази доза сироп е за една тава виенска баница, а от тази доза за тесто излизат две тави баница.


Бележки

Рецепта за Виенска баница - рецептата и снимката са изпратени от marchela_vs.